Курица запеченная в медово-горчичном маринаде

   Курица запеченная в медово-горчичном маринаде

Ингредиенты:

•  Курица 1 шт.;
• Мёд  1 ст. л.;
• Майонез  1 ст. л.;
• Горчица  1 ст. л.;
• Кетчуп  1 ст. л.;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

1. Курицу моем, сушим, натираем солью с перцем.
2. Готовим маринад: смешиваем мёд, горчицу, майонез и кетчуп.
3. Натираем курицу маринадом и оставляем на 10-15 минут.
4. Нагреваем духовку до 150 гр.
5. Перед запеканием еще раз натираем куриную тушку маринадом, чтобы он равномерно распределился по всей поверхности, и помещаем курицу в духовку часа на 1,5.
6. В процессе запекания периодически собираем ложкой жир с протвиня и поливаем им курицу.
7. За 20 минут до готовности прибавляем температуру до 250 гр., чтобы курочка подрумянилась.

Приятного аппетита!