Малосольные огурчики в пакете

Малосольные огурчики в пакете

Ингредиенты:

• Огурцы  1 кг.;
• Соль  1 ст.л.;
• Сахар — 1 ч. л.;
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок — 1 средняя головка.

Способ приготовления:

1. Свежие огурцы тщательно моем и сушим. Чтобы они быстро просолились, сделаем на них произвольные надрезы чтобы они просолились за 4-5 часов.(Этого можно и не делать, тогда время засолки увеличится примерно на сутки
2. Складываем сухие подготовленные огурцы в целлофановый пакет. Всыпаем соль, сахар, измельченный чеснок и укроп.
3. Завязываем пакет и помещаем его еще в один пакет. Затем тщательно встряхиваем его минут пять, чтоб соль распределилась. Оставляем на засолку

Приятного аппетита!